柏克金(BUCKSKIN)啤酒堅守1516年德國皇室頒布的巴伐利亞純酒令，100%僅以水、麥芽、啤酒花、酵母釀製啤酒，不添加任何輔料，賦予啤酒最自然純粹的靈魂！引進全套德式釀酒設備與原物料，聘請到有近600年德國啤酒世家背景的Mr. Georg Rittmayer擔任首席啤酒顧問，以其豐富且正統的德式啤酒釀造經驗，集結陣容堅強的德國釀酒師團隊、金車研究生產團隊，用最簡單的原料成就最非凡的風味，100%台灣釀造，完美呈現最新鮮、最正統、最道地的德式風格啤酒。
BUCKSKIN意指駿馬身上獨特又美麗的毛色，象徵一匹專注向前奔馳的駿馬，踏著千錘百鍊的馬蹄鐵出征，金黃毛色隨風優雅飄揚，如同啤酒中不斷流動的氣泡，釋放出純淨、迷人的風味。LOGO以和駿馬有連結的馬蹄鐵造型U為主識別，不僅象徵著德式工藝的展現，內緣的滑順曲線也彷彿一杯注滿啤酒的酒杯，盛裝著金黃閃耀的酒液。
