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高原騎士21年單一麥芽威士忌(2020年包裝)
  • W13310700-01
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高原騎士21年單一麥芽威士忌(2020年包裝)

HIGHLAND PARK 21 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W13310700-01
請使用洽詢清單
品牌Brand
高原騎士 Highland Park
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
21年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
46%
請使用洽詢清單

高原騎士21年曾於2009年世界威士忌大賽譽為年度最佳單一麥芽威士忌。為重現高原騎士21年,酒廠秘密蘊藏多年,由首席釀酒大師Gordon Motion精選15桶頂級雪莉橡木桶進行勾兌,終於在2019年底以全新包裝再次亮相,推出August 2019 Release批次「高原騎士21年單一麥芽威士忌」酒款。

色澤:天然深金色,清澈而明亮。
香氣:新碾的肉荳蔻及日光熟成的柑橘精油芬芳。
口感:濃郁的香草奶油口感中透出熟芒果、甜梨香味,圓潤且優雅。

高原騎士成立於1798年的蘇格蘭東北方、北緯59˚的奧克尼群島,是蘇格蘭緯度最高的威士忌蒸餾廠。高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說,是蘇格蘭最古老的酒廠之一。創建者Magnus Eunson麥格那斯‧尤森是個貿易商,同時也是教區執事。在禁酒令時期, 曾將窖藏的橡木桶藏在自己的教堂內。優異的品質使得奇瓦士兄弟和喬治‧百靈譚公司都曾經是客戶。

每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪。蒸餾槽是由銅製作,蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀,寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子。蒸餾槽外型在蒸餾的過程中,有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味。酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感,這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。另高原騎士的酒精切選,也就是用作陳年的部份非常的少。剩下的前段酒(蒸餾的開始)以及結尾酒(蒸餾的後段)都會重新蒸餾。這是確保高原騎士取用的都是的最精華的酒液。
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