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格蘭菲迪18年小批次雪莉桶單一麥芽威士忌
  • W18270700
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格蘭菲迪18年小批次雪莉桶單一麥芽威士忌

GLENFIDDICH 18 YEARS OLD TRIPLE SHERRY CASK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W18270700
參考價:NT$2,550/瓶
會員價:NT$2,450/瓶
品牌Brand
格蘭菲迪 Glenfiddich
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
18年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
41.5%
參考價:NT$2,550/瓶
會員價:NT$2,450/瓶

新.創作:台灣首發獨饗,小批次限量上市。
新.定義:三種雪莉桶融合,重新定義雪莉風味。分別是質感厚實的Oloroso雪莉桶、香味迷人的Fino雪莉桶、甜感明顯的Moscatel雪莉桶,創造出多層次豐富口感體驗。
新.風味:口感厚實飽滿,味甜而不膩。Oloroso雪莉桶所賦予的濃郁酒體,恰與頂級Fino雪莉桶的香氣、Moscatel雪莉桶的甜美相得益彰,演繹格蘭菲迪酒廠的經典風味,散發馥郁乾果氣息間,同時伴隨溫暖肉桂香氣。

色澤:溫暖琥珀色。

香氣:馥郁的果香帶著杏仁與果乾氣息,伴隨柔順細緻的木質香氣。

口感:飽滿厚實的甜感,細緻優雅如絲絨般的丹寧。杏仁糖、肉桂與蜂蜜融合而成多層次口感,濃郁圓潤。

餘韻:黑巧克力般出豐富悠長的韻味。

-三款雪莉桶

Oloroso雪莉桶

Oloroso是西班牙語的「芬芳」,描述的是頂級雪莉酒裡乾果、皮革、刨木和異國香料的風味。Oloroso雪莉桶是許多威士忌酒廠的最愛,能為桶陳其中的烈酒增添豐富層次。

Fino雪莉桶
Fino是一款酒體輕盈、不過於甜膩的雪莉酒,以Palomino 葡萄釀造,在熟成的過程中,散發迷人,仰賴酒液表面的酒花隔絕酒體與空氣接觸,進行熟成。因此帶來迷人的香氣與純淨風味,並夾帶地中海香料、清新麵團和杏仁香氣,讓這支威士忌更耐人尋味。

Moscatel雪莉桶
Moscatel是自然甜型的雪莉酒,釀造方式與Pedro Ximénez極甜雪莉酒類似。Moscatel葡萄品種為晚收型,表皮特別厚,使得酒體圓潤甜美。如今在西班牙的三角雪莉酒產區,Moscatel 葡萄產量已非常稀少,也讓Moscatel雪莉桶威士忌更顯珍稀不凡,香氣口感更為繁複。這款雪莉桶也為格蘭菲迪18年威士忌帶來深邃豐富的色澤。

1886 年的夏天,在七個兒子與兩個女兒的協助下,威廉•格蘭(William Grant)開始著手實踐他的畢生夢想。他們齊心協力砌上一塊又一塊的石頭,徒手建造蒸餾廠。在經過一年的努力後,酒廠終於落成,威廉將其命名為格蘭菲迪,即蓋爾語(Gaelic)中的「鹿之谷」。

威廉•格蘭的曾孫查爾斯•高登 (Charles Gordon) 堅持聘請銅匠在廠內工作。因此,格蘭菲迪有了一群技藝精湛的工匠隨時在廠內打造、維修造型與尺寸皆與眾不同的銅製蒸餾器。而威廉•格蘭的孫子格蘭•高登 (Grant Gordon) 從未低估酒桶對於製造絕佳威士忌的重要性。在酒廠聘請銅匠之後,他便成立專門的製桶工坊。直到今天,格蘭菲迪依然是少數堅持在廠內製桶的酒廠。

水、空氣與大麥麥芽,三大要素的巧妙組合,造就了格蘭菲迪威士忌。20世紀深具影響力的設計師 Hans Schleger以三大要素作為靈感來源,構思出當代最前衛的設計-三角形酒瓶。
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