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菲思娜黑緞帶氣泡酒
  • RS0830750
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菲思娜黑緞帶氣泡酒

FREIXENET CORDON NEGRO

Item No.
RS0830750
參考價:NT$540/瓶
會員價:NT$480/瓶
品牌Brand
菲思娜 Freixenet
產地Origin
西班牙 Spain
類別Category
氣泡酒 Sparkling Wine
容量Volume
750ML
參考價:NT$540/瓶
會員價:NT$480/瓶

黑緞帶氣泡酒帶有些微綠色的淡黃色酒液,帶點柑橘的酸味,喝起來具有清爽的口感,它使用比例很高的葡萄種類Parellada,在12℃的低溫下發酵,生產出透明感十足風味華麗的酒液。在瓶內存放熟成1年半的時間,產生出的細微泡沫和著酵母帶來的烤麵包香味不斷地緩緩上升,最適合與日式料理搭配。

菲思娜(Freixenet)的名字是由公司旁的梣樹(學名:Fraxinus)發音而來。1914年開始即使用此名稱於西班牙氣泡酒上。最早開始出口,以白色瓶身問世40年代的Carta Nevada,繼而在1974年推出黑色瓶身的Cordon Negro,現在約有700萬箱的氣泡酒輸出至全世界150個國家,以壓倒性的販售量稱霸世界第1的氣泡酒品牌。

菲思娜來自擁有150年以上歷史並遵循西班牙古老方法所釀製,採用與製造香檳相同的「瓶內二次發酵法」,將第一次發酵的酒液放入瓶中,加入酵母及糖分自行發酵。此外,品牌堅持手摘葡萄原料,使用限重25公斤的小塑膠箱,防止葡萄因擠壓而酸化進而影響品質;而使用最初榨壓而成的50%原液,並使用自家培養酵母,生產出每瓶高達4000萬顆氣泡的酒液。
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