南部美人心白山田錦

南部美人酒廠創立於 1902 年，使用岩手縣產優質的酒米和折爪馬仙峽的中硬水為原料，平均精米步合達到54%，以追求清純沁香的美人般的酒質。 誠心奉獻於承繼南部杜氏釀造傳統與精湛技藝，尊崇「溫故知新」，並積極向海外市場發展。不僅奪得過多次國內清酒比賽的大賽，還在國際大賽中多次獲獎，日本航空（JAL）定為唯一的日本酒提供給頭等艙的客人，成為了日本地酒的代表。