夏迪艾琳施赫紅酒

1893年艾琳·夏迪（Eileen Hardy）在巴羅莎山谷Barossa Valley的努里奧特帕Nuriootpa出生。 因為同樣懷著對航海的熱情，她與丈夫湯姆·梅菲爾德·哈迪Tom Mayfield Hardy結合了。艾琳的丈夫湯姆（Tom）從第一次世界大戰返回後不久就成為湯瑪斯·哈迪父子公司（Thomas Hardy and Sons）的常務董事，但在1938年的凱耶瑪（Kyeema）航空公司空難中不幸身亡。隨後，艾琳擔任夏迪葡萄酒的品牌大使，致力於推廣工作並廣為人知，大家都膩稱她為“艾琳阿姨”。 1977年，她被任命為大英帝國最傑出勳章（OBE）的官員，表彰她對澳洲葡萄酒業的巨大貢獻。 【樹齡90年荖藤。】 100%法國橡木桶陳年16個月以上，100%手工採摘，費工的開放式發酵，100%使用蘋果酸轉乳酸發酵(MLF)明亮的深紫紅色帶著豔麗的光暈。 濃郁的黑巧克力和摩卡香氣，成熟李子與藍莓果香，些許辛香料氣息層層堆疊，這是一支香氣奔放，帶著優雅橡木香的施赫紅酒，非常迷人。 口感豐富濃郁又層次分明，獨具風味與甜美果香，黑巧克力，李子和辛香料，芳香滿溢，舒服的單寧結合著甜美雪松木香氣。美好平衡的尾韻。這是一支深具代表性的麥克拉倫谷荖藤施赫。 762.  酒色：呈現濃豔的深紅色。 香氣：散發著甜李、薄荷、桑葚的果香中，混合著丁香和豆蔻等辛香料香氣，法國橡木桶的陳年，帶來些許雪松木氣息。 口感：濃郁的風味，奔放的深色李子和成熟漿果的甜美果香，並與些許的橡木香料和甜味完美融合。 細膩的單寧結構平衡了酒體，餘韻悠長。 得獎紀錄：Halliday Wine Companion 97分 產區：庫納瓦拉（Coonawarra） 葡萄品種：卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon(樹齡40年荖藤) 釀造法：100%法國橡木桶陳年18個月以上，100%手工採摘，費工的小批開放式發酵，100%蘋果酸轉乳酸發酵(MLF)