托本莫瑞琴酒

位於馬爾島的蘇格蘭托本莫瑞(Tobermory)酒廠，由南非飲料公司Distell所擁有，生產托本莫瑞威士忌和里爵(Ledaig)單一麥芽蘇格蘭威士忌，在經過兩年的翻新工程關閉後，已經於今年重新開放，並推出旗下首款琴酒，拓展了酒廠的產品品項，據說推出的這款琴酒，味道呼應了五顏六色的馬爾島，酒精濃度43.3%。 這款新琴酒的靈感，是來自其內陸赫布里底群島第二大島馬爾島的故鄉，除了中性穀物酒外，托本莫瑞還為基礎液體添加了些許被稱為「草本＃1(Botanical #1)」的威士忌。酒廠使用了十三種植物藥草製作該琴酒，包括生長於馬爾地區的Hebridean茶、杜松子、接骨木和甜橙皮等，這些成分都是使用當季的素材，並在基礎酒液中浸泡至少24小時，然後在John Dore＆Co銅製壺式蒸餾器中蒸餾。 Tobermory酒廠經理Stephen Woodcock表示：「托本莫瑞酒廠是蘇格蘭最古老的酒廠之一，並生產最古老的單一麥芽威士忌，我們生產不同類型的烈酒，但直到現在我們才嘗試生產首款琴酒。」 Stephen Woodcock繼續說：「Tobermory Gin是第一家在琴酒上使用酒廠名字的單一麥芽威士忌酒廠，有著屬於我們著名的威士忌酒精神，使用混合的植物、一些生長在當地手摘的原料，Tobermory Gin自帶身為高品質獨特酒款的有趣故事，這是它真正與琴酒市場所不同的地方。」