雅柏單一麥芽威士忌(SPECTACULAR 佈思議)

2024年的6月1號為一年一度的「Ardbeg Day」，今年以馬戲團為主題帶給品味者精彩的體驗！這次專為這場活動推出的「Ardbeg Spectacular」將延續雅柏酒廠濃郁厚實的煙燻泥煤味蕾，同時也結合特殊桶藝帶來的極致風味！這款作品在熟成的一開始團隊將酒液放置於「波本桶」中，緊接著轉移至「波特桶」，這是酒廠首次採用「波特桶」進行酒液的淬煉，將甜美與乾爽的味蕾融入充滿泥煤的風味當中！ 色澤：日落般的橙色 香氣：濃郁切芳香的薰衣草前調，結合香草與薰香蠟燭的氣息散發出奇特的香氣。緊接著更深層的皮革、蠟質感與濃郁的杏仁堅果氣息一同浮現，搖晃酒杯濺起的酒液散發出淡雅的木質煙燻與潮濕泥炭的香氣。薄荷的味蕾與華麗的古董皮革香氣結合。 口感：濃郁的口感瞬間釋放，帶來一系列閃爍的鹹、甜風味。泥煤煙燻、桉樹油、薄荷巧克力和太妃糖與煙燻山核桃、油煙和焦油融為一體，微妙的甜梨碎屑和軟糖若隱若現的浮現出來。 餘韻：微妙的風味饗宴在餘韻中達到高點，鹹甜的焦糖香氣伴著清涼的薄荷味蕾緩緩消散，為這場令人驚豔的味覺演出畫下句點。