波摩22年單一麥芽威士忌(大師鉅作聯名款)

BOWMORE 22 YEARS OLD ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

item no.W17970700-01

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商品類型	威士忌
品牌	波摩 Bowmore
酒精度	51.0%
容量	700ML
規格	瓶

艾雷島最具知名度的酒廠之一「波摩Bowmore」以海洋般的個性節結合標誌性的煙燻泥煤味蕾，深受許多來自世界各地的品味者青睞，最近這幾年波摩除了致力打造更具特色的作品外，同時也跨界豪華跑車品牌「Aston Martin」一起帶來跨產業結合的單一麥芽威士忌作品。香氣：濃郁而甜美的氣息中，一開始帶來的是檸檬皮、燉煮蜜桃與香草的香氣，並健檢轉變為糖漿、鹹太妃糖、老橡木、烤栗子以及濃郁的柔軟皮革的香氣。口感：豐富且強烈的味蕾，複雜的雪莉酒口感中帶有堅果的味蕾，並帶出可可、葡萄乾、黑糖、紅色漿果以及優雅的煙燻泥煤口感。餘韻：餘韻悠長且甜美，帶有揮之不去的橡木辛香與海鹽的氣息。第三個版本的大師鉅作系列（MASTERS' SELECTION）是一款雙方品牌共同跨屆合作帶來的全新結晶，波摩首席調酒師Ron Welsh以精湛的熟成與過桶工藝展現出波摩酒廠追求的卓越成就，Aston Martin創意總監Marek Reichman則是在設計上詮釋出品牌的獨樹一格的設計，在不同產業下相互結合激發出創新且品質兼具的單一麥芽威士忌，並展現各自領域的專業技術！「波摩22年大師鉅作系列第三版」瓶內的酒液運用了來自歐洲的「Oloroso雪莉桶」進行熟成，結合「美國橡木桶」的淬煉賦予了單一麥芽威士忌濃郁複雜的風味體驗，波摩酒廠的悠長餘韻也在這款作品中展現出完美的節奏，這款作品在風味上也帶出了波摩濃郁的煙燻泥煤味蕾，根據官方的描述複雜且多層次的味蕾，讓這款限量威士忌營造出彷彿交響樂般的精彩體驗。

波摩（Bowmore）成立於 1779 年，是艾雷島上最古老的酒廠，艾雷島係蘇格蘭境內的一座島嶼，亦是威士忌辭典中被稱為「群島」的著名威士忌產酒區。艾雷島麥芽因其特有的煙熏作業而聞名，波摩亦不例外；麥芽送入泥煤燻窯中精心煙燻，並用世代相傳的技能釀製出完美均衡的單一麥芽系列佳釀。波摩秉承傳統釀造方法，這有助於塑造其單一麥芽特性。它是迄今為止極少數仍然進行大麥地板發芽，並用傳統木製麥芽鏟和手繪機械進行手工翻料的酒廠之一，並以此為傲。威士忌釀造用水專門抽取自 Laggan 河，該河擁有豐富的泥煤資源與麥芽乾燥窯燒制所用的艾雷島泥煤完全相同。波摩酒廠毗鄰大海，這對威士忌佳釀的最終風味產生重要影響。赫赫有名的Bowmore No. 1 Vaults（一號酒窖）位於海平面以下，內設多間陰涼、黑暗且潮濕的酒窖，大部分威士忌皆藏於此處陳釀，並令人遺忘海浪不斷衝擊著地窖面朝大海的牆壁。用橡木桶熟成威士忌逐漸產生豐富而醇厚的風味。泥煤、大麥、海風、水、木材、人員和傳統的結合，共同創造出完美均衡的柔和煙燻味的波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌。