朋希優上夜丘布根地紅酒

位於夜丘（Nuits-Saint-Georges）高地的 Chevannes、Messanges、Bévy 與 Curtil，這片葡萄園坐落於富含黏土與石灰岩的風土之上。園中覆草栽培，其中三分之一為高而寬的架式種植，其餘三分之二則保留傳統的低株葡萄藤。

葡萄以人工採收，經震動式分選台細緻篩選並完全去梗後，於木槽中進行低溫浸皮，再以天然酵母自發進行酒精發酵。乳酸發酵隨後在法國橡木桶中進行，陳年 14 至 18 個月，使用約 30% 新桶。

香氣中融合了覆盆子與酸櫻桃等新鮮紅果氣息，並帶有芳香草本與薄荷的清涼氣息。口感上，爽朗的單寧與飽滿的質地相互平衡，明亮的酸度帶出清新而和諧的收尾。