魁列奇37年單一麥芽威士忌

帝王集團威士忌調酒大師（Malt Master）Stephanie Macleod表示，超過30年的漫長歲月在重裝桶中度過後，的確賦予魁列奇酒體毫不讓步的強烈風格，標誌性的鳳梨風味更是因著歲月而更加溫婉甜美，在轉到初次波本桶這類在風味上最有影響力的桶型中熟成後，則讓魁列奇經過37年熟成的酒液多了椰子、香草及柑橘的調性，其深度複雜地更引人入勝。 以翻轉鳳梨派及卡士達醬的香氣開啟整個品飲旅程，輔以軟化後的穀片與烘烤過的香蕉香氣作為平衡，加入水之後，會冒出微弱的餘燼香氣，爾後這股微弱的香氣消逝於香草辛香料及橡木桶帶出來的椰子香氣，整體口感先是非常強烈複雜又帶著甜美的酸度，逐漸轉化成柔軟的水果、杏仁調性，以這樣悠長、令人陶醉的尾韻完美作結。