雅墨25年單一麥芽威士忌

AULTMORE 25 YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

item no.W15530700

參考價：NT.~~18,000~~

會員價：NT.17,500

商品類型	威士忌
品牌	雅墨 Aultmore
酒精度	46.0%
容量	700ML
規格	瓶

全程雪莉桶熟成希有酒款，琥珀色的酒液，非常深沉的甜味，強烈的焦糖香氣，深色水果、李子、果乾、紅棗、深焙咖啡、還有一點點的灰燼味道，相當的複雜。酒體厚實，油感、相當明顯的甜味以及微微的苦澀感，還帶了一點鹹味、一點點的草藥風味，相當複雜的味道。尾韻充滿了深色水果以及麥芽甜味，最後帶出雅墨特有的青草風味

雅墨（Aultmore）蒸餾廠位於蘇格蘭斯貝賽區域凱斯鎮（Keith）的麥芽蒸餾廠，四周雲霧繚繞猶如秘境一般，地表上長滿了苔蘚類與石楠花，酒廠整年就像被濃霧鎖住一般。因此，就地理環境來說即便屬於Speyside區，酒廠本身還是多了些氣氛與神秘感。 Aultmore的蓋爾語唸法是” Allt Mhor”，其蓋爾語意義是”Big Burn”的意思，也就是「大河流」而指的就是就是附近的水源Auchinderran burn。雅墨蒸餾廠建立於後維多利亞時代處於威士忌爆炸期的1895年，由當時已擁有Benrinnes distillery的Alexander Edward建立，而雅墨蒸餾廠一開始的設定，就是為了供應調和威士忌使用。