雅柏單一麥芽威士忌(寶劍、非冷凝過濾)

雅柏單一麥芽威士忌(寶劍)-「Ardbog整體表現來自於Ardbeg繁複鹹味與甜美平衡的調性，同時散發些許皮革、太妃糖與經典煙燻風味。Ardbog將西班牙曼薩尼拉桶(Manzanilla)陳釀十年所呈現的海洋鹹味，與陳釀於舊波本桶的楓糖奶蜜甜味，進行完美調合。Ardbog的發表讓雅貝身為艾雷島最繁複美味的麥芽威士忌品牌，做了最有力背書！」 2013年限量酒款Ardbog酒精濃度為52.1%，非冷凝過濾，但並非原酒裝瓶，而是釀酒師認為52.1%酒精濃度所呈現的風味最為平衡。在實際品嚐的過程，聞香時有著海風鹹味與太妃糖的香氣，然而跟Ardbeg 10年相比，煙燻泥煤的強烈香氣圓融不少；入口時隨即感覺到這款酒的最大特色：奶油般豐潤口感作為前導，引出太妃糖、熱帶水果與香草的豐富甜味，且夾雜著鹹味與皮革，最後則是以泥煤味在兩頰作收。或許，對於習慣Ardbeg 10年強烈泥煤衝擊的老饕們來說，Ardbog並非你所想像的剽悍性格，但奶油香甜與海風鹹味的交織，賦予這支酒圓潤柔美的面貌，是個截然不同的體驗。