SOLEIL D'OR
黃金太陽3號白葡萄酒2024
CONCOURS DES
「陽光釀白,風土成詩」
Du soleil en bouteille, la poesie du terroir
葡萄品種 100% Chenin Blanc
酒精濃度 12.5% alc./vol.
Chenin Blanc 是羅亞爾河的重要靈魂品種。它能如實傳遞風土的礦物質感與氣候張力,釀出酸度明亮、層次豐富的白酒。香氣如白花、熟梨、柑橘與淡淡蜂蠟,入口清新、輪廓分明,尾韻帶有石灰岩土壤的礦物氣息。
Chenin Blanc 具有極高的適應性,能展現從乾型、半乾到貴腐甜白的完整風格譜系。
在Anjou,得天獨厚的石灰岩與片岩土壤為 Chenin 帶來張力與深度,使酒款兼具結構感與優雅細節,展現出產區獨有的平衡感與陳年潛力。