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大摩17年雪莉三桶單一麥芽威士忌

DALMORE 17 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY (SH

item no.W25900700
    參考價:NT.4,380
    會員價:NT.4,180
    商品類型威士忌
    品牌大摩 Dalmore
    酒精度42%
    容量700ML
    規格

    大摩用17年的光陰,完美呈現橡木誘人的甜潤風味與辛香料細緻的豐富層次,將威士忌與生俱來的豐盈底蘊與醉人醇厚推向頂峰。

     

    在大摩首席釀酒師Dr. Kirstie Mccalum悉心培育下,初生原酒於美國白橡木波本桶緩緩熟成,織就出香醇香草與柔美蜂蜜的溫潤底蘊。接著,透過與Gonzalez Byass等知名酒窖合作,將酒液轉入手工精選的雪莉桶中續釀,包含Amoroso、珍稀Apostoles與頂級Matusalem Oloroso。

     

    此酒款特別延長了熟成時光,賦予酒液更深邃的層次與醇郁奢華的口感,每一口都是極致珍稀橡木桶的瑰麗賦予。

     

    香氣:塞維亞橙、濃郁的果園水果與木質辛香。

     

    口感:燉煮梨子、森林莓果、甜太妃糖與香橙果醬。

     

    尾韻:黑巧克力橙片、濃郁乾果,並伴隨著悠長的肉桂與肉豆蔻氣息。

    西元1263年,蘇格蘭國王亞歷山大三世外出狩獵時,遭逢雄鹿攻擊,一位麥肯錫(Mackenzie)家族的首領、勇敢將國王從危險中拯救出來。心懷感謝的亞歷山大三世,為了表達謝意並昭告世人,便將「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章授予麥肯錫家族;用以家族傳承。並輔以銘文Luceo Non Uro(蓋爾語)意為“閃耀不滅"之意。1867年,麥肯錫家族取得了大摩酒廠。從此,每一瓶大摩單一純麥威士忌得以自豪的將「12叉鹿角的鹿首」皇室徽章做為永世傳承的品牌圖騰,以紀念這位勇敢的先人,並傳遞大摩「勇敢、不凡」之品牌象徵。那個在1263年綻放出的勇敢與獻身精神,傳遞了大摩的傳奇歷史,直到今日依然閃耀。 從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

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