康法摩爾1984單一麥芽威士忌(極奢原酒系列第二章)

蒸餾年份1984，天然原桶強度裝瓶48.6%。 Convalmore引以為傲的金黃色酒體、柔順口感以及濃郁且甜香撲鼻的水果香氣，在這支36年的威士忌中呈現出熟成期的高峰。這間冷門酒廠早已不再生產威士忌，而過去它所生產的威士忌也極為稀少，卻廣受威士忌行家的喜愛。這款威士忌於1984年11月22日裝入3桶美國橡木豬頭桶熟成，而酒廠就在原酒入桶數月後永久關閉了。在這三桶原酒入桶的那一天發生了日全蝕這樣的天文奇景。仔細品味這款極度稀有的威士忌的同時，也是Convalmore致上最美麗的告別，也許你會體悟到背後的深意。