慕赫單一麥芽威士忌

【2022限量原酒】
在命運的夜晚中揭開了傳說，月亮在天空變成血紅色，神秘煉金術就此展開。達夫鎮野獸在血紅光芒下變身，翱翔夜空中，朝血紅月亮飛去。 經橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶過桶，深邃的琥珀色酒液中散發著紅寶石般的光芒。濃郁的葡萄酒和甜葡萄香氣與慕赫獨有肉脂味交織。濃郁明快且甜美的果香融合美妙薑味，深邃且層次豐富。

酒桶資訊：二次填充美洲橡木桶、橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶

色澤：閃爍著紅寶石般的金黃色澤。

香氣：濃郁鹹香味、豐富的香氣讓人聯想起有白扁豆、番茄、辣香腸和酥脆五花肉的法國菜餚-卡酥來砂鍋。葡萄和紅酒的迷人香氣與肉脂味交織，隨著時間變化而感受到礦物風味。加一點水後能降低辛香味，帶出更圓潤、如紅酒香甜感的果香。

酒體：中等至飽滿。

口感：醇厚順滑，深邃強烈的口感來自甜美果香而非肉脂味，而橡木新桶賦予酒體辛香風味。氣勢磅礴，層次豐富，薑香帶出辛香風味。少量的水能讓果香和黑胡椒辛香形成美味和諧且強烈的結合。

餘韻：悠長且令人印象深刻，充滿力量、果香和黑胡椒的完美和諧，能漸漸感受辛香彷彿溫暖光芒在味覺中蔓延。加一滴水能增加些許酸度。

【2023限量原酒】
月光下閃耀著俐落的金屬光芒，在靜謐的夜晚中是令人驚艷的存在。以複雜與精準工藝打造的劍，刺穿黑暗的深淵，揭露出午夜時光的大膽秘密。武士刀由令人折服的手藝鍛造而成，是優雅與職人精神的耀眼象徵。

慕赫以甜美中帶有鹹香風味而聞名，和其他斯貝賽麥芽威士忌相比，是反差的稀有存在。我們的首席調酒師深受鮮味的對比特色而感動，從日本風味中汲取靈感，完成此款令人驚豔的威士忌，部分酒液在嘉之助日本威士忌酒桶中過桶熟成。為了使甜味更平衡，其他使用黑皮諾酒桶過桶熟成，並採用最精確的比例混合。

充滿活力而鮮明，兩種橡木桶的過桶熟成達成巧妙的平衡，帶來低調的影響，展現出慕赫前所未有濃厚果香，令人印象深刻和滿意。

酒桶資訊：嘉之助日本威士忌及黑皮諾桶。

色澤：深金色，起泡良好、酒腳流動緩慢而渾厚。

香氣：整體溫和清新，前調帶有成熟甜瓜與西洋梨的果香，會令人想起撒上糖霜的硬糖果、水果糖片與果凍。水果味且有皮革和香料的辛香味襯托。加一點水會減弱此效果，但是會保留整體的水果香氣，並帶出一絲杏仁與鉛筆屑的香氣。

口感：中等至飽滿的酒體。口感豐富、渾厚、滑順濃郁，帶有水果的濃厚風味，入口甜美，有著些許辛香鹹味。整體非常活潑，乾燥香料風味誘人。加入少許的水會更溫和，並帶出甜美的果香調性，使風味更馥郁飽滿。

餘韻：悠長爽口、辛香且溫暖，持久鮮明的鹹甜風味及果香，帶著些許清涼感。加一點水，帶出更多鹹鮮令人垂涎的特色。