雅墨18年單一麥芽威士忌

AULTMORE 18 YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

item no.W13220700

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商品類型	威士忌
品牌	雅墨 Aultmore
酒精度	46.0%
容量	700ML
規格	瓶

斯貝塞區最神秘的產區 - "Foggie Moss" 擁有得天獨厚，經過石楠花與岩盤層層過濾的純淨湧泉。因此，這裡曾經是著名的私酒釀造地。此產地也正如其名，意指潮濕、多霧的地方，讓私酒商得以隱藏在林間霧中進行交易。雅墨威士忌蒸餾場建立於1897年，其最初創立的目的並非朝商業化前進，而是專心於釀造高品質的威士忌純麥基酒，來供應給調和式威士忌使用。經過百年琢磨，雅墨威士忌已被列為特等原酒供應商的一員，而蘇格蘭也僅有12間蒸餾場獲得此殊榮。淡金色，成熟的梨和蘋果餡餅，其次是乾草的提香; 香氣部分地被令人心動的精神舉升遮掩。集中了一個酒桶強度與大麥芽和胡椒攻擊。口感：一點點薄酸和一些輕水餅乾和乾草的餘味。

雅墨（Aultmore）蒸餾廠位於蘇格蘭斯貝賽區域凱斯鎮（Keith）的麥芽蒸餾廠，四周雲霧繚繞猶如秘境一般，地表上長滿了苔蘚類與石楠花，酒廠整年就像被濃霧鎖住一般。因此，就地理環境來說即便屬於Speyside區，酒廠本身還是多了些氣氛與神秘感。 Aultmore的蓋爾語唸法是” Allt Mhor”，其蓋爾語意義是”Big Burn”的意思，也就是「大河流」而指的就是就是附近的水源Auchinderran burn。雅墨蒸餾廠建立於後維多利亞時代處於威士忌爆炸期的1895年，由當時已擁有Benrinnes distillery的Alexander Edward建立，而雅墨蒸餾廠一開始的設定，就是為了供應調和威士忌使用。