主要以Cono Sur旗下在Central Valley產區的梅洛（85%）以及卡門內爾（Carmenere；15%）葡萄釀造而成。地中海型氣候，日暖夜涼，生長季得以延長，以沉積土為主。以手工採收，去梗，經發酵前低溫浸皮後，在不銹鋼桶裡進行酒精發酵；有30%酒液在橡木桶裡熟成三個月。
深紅寶石酒色，梅洛葡萄帶來黑櫻桃、黑胡椒以及可可氣息，酒體圓融，整體優雅且餘韻長。
餐酒搭配建議：煨滷牛腱、成熟硬質起司、義大利蘑菇肉醬麵
拉菲古堡紅酒(二軍)
會員價：NT.8,850
開木斯那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒
羅亞爾河莊園顯耀5號卡本內弗朗紅酒
會員價：NT.1,350
傑卡斯氣泡酒
會員價：NT.400
羅亞爾河莊園雅致2號白蘇維翁白酒
會員價：NT.650
凱蕾拉中央海岸黑皮諾紅酒
會員價：NT.1,200
卡諾莊園開拓者莎當妮白酒
孟格拉斯安徒卡貝納蘇維翁紅酒
會員價：NT.850
蒙帝斯阿法希哈紅酒
歐比昂古堡紅酒(二軍)
會員價：NT.5,800
阿曼維瓦(艾瑪薇瑪)紅酒
傑卡斯席哈卡本內紅酒
會員價：NT.350