主要以Cono Sur旗下在Central Valley產區的梅洛（85%）以及卡門內爾（Carmenere；15%）葡萄釀造而成。地中海型氣候，日暖夜涼，生長季得以延長，以沉積土為主。以手工採收，去梗，經發酵前低溫浸皮後，在不銹鋼桶裡進行酒精發酵；有30%酒液在橡木桶裡熟成三個月。
深紅寶石酒色，梅洛葡萄帶來黑櫻桃、黑胡椒以及可可氣息，酒體圓融，整體優雅且餘韻長。
餐酒搭配建議：煨滷牛腱、成熟硬質起司、義大利蘑菇肉醬麵
佳布列隆河丘北緯45度紅酒
傑樂托酒莊慕司卡多微甜白酒
羅亞爾河莊園無暇4號卡本內弗朗紅酒
會員價：NT.1,080
雲霧之灣蒂寇寇白酒
會員價：NT.1,750
塞爾廷閣村莊特級日晷麗絲玲甜白酒
會員價：NT.1,150
凱歌皇牌香檳
會員價：NT.1,780
巴洛亞哈密瓜氣泡酒
會員價：NT.300
菲歐雷利水蜜桃氣泡酒
會員價：NT.320
皇家利奧哈特級陳釀紅酒
伊拉蘇酒廠卡本內蘇維翁紅酒
會員價：NT.600
蒙帝斯經典梅洛紅酒
會員價：NT.550
巴洛亞雨果氣泡酒