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格蘭傑(昆塔盧本)14年波特桶威士忌

GLENMORANGIE 14 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY (THE QUINTA RUBAN )

item no.W13270700-02
    參考價:NT.1,200
    會員價:NT.1,150
    商品類型威士忌
    品牌格蘭傑 Glenmorangie
    酒精度46.0%
    容量700ML
    規格
    眾所矚目的格蘭傑14年波特桶Quinta Ruban,甫入眼簾的是一道耀眼的紅寶石玫瑰金,高貴而典雅,華麗香甜的柑橘氣息,接著伴隨著漿果、水果軟糖、黑巧克力與溫柔的香草與木質氣味,進一步細品,玫瑰花香若隱若現,彷彿置身於古典玫瑰園中,繁花處處,卻不顯俗艷,尾韻帶有薄荷巧克力般的清新感受,層次豐富,香甜不膩,個性頗具,那在口中輾轉流動的,似酒亦非酒,更是一段美好時光的悠悠展現。 此次格蘭傑的「換桶窖藏陳釀系列」不僅在包裝設計上做了極大的改變,其中最受人矚目的,就是Quinta Ruban風味桶從原先的12年升級成14年。對於一般人來說,兩年代表的可能只是倉儲成本的提高,但格蘭傑總製酒師比爾・梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)為了讓威士忌的風味能更臻完美,運用的是更為繁複的換桶工藝,將兩個不同批次的風味桶威士忌進行勾兌,其中70%是由10年波本桶原酒換至一輪波特桶陳放四年後的威士忌,另外30%則是由13年波本桶原酒換至二輪波特桶陳放一年後的威士忌。
    1843年,威廉‧馬地臣(William Matheson)於蘇格蘭高地創立格蘭傑酒廠。在釀酒廠祥和平靜的多諾赫灣畔(Dornoch Firth),他釀製出劃時代的單一麥芽威士忌,其層次非凡,口感滑順。 自此,格蘭傑便矢志追求釀酒技法的極致,不懈追求完美而不失創新。 純正滑順的威士忌得自蘇格蘭最高的蒸餾器,高5.14公尺的蒸餾器是蘇格蘭最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿可以比擬!這代表只有最輕和最純淨的蒸氣才能到達銅製蒸餾器頸部的頂端,釀造出更滑順、更純淨且更細緻的威士忌。 格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌,也只會使用相同的橡木桶兩次,如此可確保陳年期間可穩定只萃取出最頂級的香味,並提供更滑順的口感。另一流的釀酒師是格蘭傑威士忌的「守護者」;憑他們的巧手,格蘭傑定必世代流傳,贏得麥芽威士忌愛好者的青睞。

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