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2007班瑞克17年單一桶裝麥芽威士忌

BENRIACH 2007 CASK EDITION SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

item no.W19440700
    請填寫詢價
    商品類型威士忌
    品牌班瑞克 Benriach
    酒精度62.7%
    容量700ML
    規格
    桶型:Oloroso Butt。 入桶:2007/2025。桶號:2235。酒精濃度:62.7%。瓶數:645。 品飲筆記: 葡萄乾、黑櫻桃、水果軟糖與蜂蜜的甜潤如晨曦初照,熱帶水果與香草、水梨、核桃彼此融合,木質清香輕撫鼻尖,杏仁輕聲呢喃,夾雜些許礦物氣息,猶如雨中花園悄然盛放的芳華。 入口酒體奔放有力,白胡椒的辛香點亮了味蕾,橙汁與蜂蜜交織其中,如陽光在舌尖舞蹈,熱情而不失溫柔,突如其來的熟木瓜馨香氣息溢出,令人驚艷不已。餘韻悠遠,如詩如夢,木質、辛香共鳴,在心間迴盪不息。 同樣熟陳於13號鋪地式酒倉中,沉睡17年竟還能保持62.7%的厚實酒體,但口感卻是如此圓潤飽滿,除了驚艷還是驚艷,高潮迭起的口感體驗,從頭到尾表現出水準以上的層次變化,連貫性極佳,平衡感更幾近完美,幾乎已臻化境,這是喝完一輩子都難忘的雪莉桶風格傑出之作何其有幸《WSD酒訊雜誌》可以聯名發行。
    酒廠位於詩貝賽產區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。 班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。 1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。應調和威士忌使用。

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