台灣威士忌推薦 ★ 因地制宜打造出台灣特色

台灣威士忌在近年來風靡全球，獲獎無數，其酒質和品牌價值完全不遜色於知名的蘇格蘭名廠。
台灣的威士忌如噶瑪蘭（Kavalan）和OMAR，不僅在國際賽事上累積了大量的金牌，還在威士忌愛好者間贏得了廣泛的讚譽。今天，我們就來一探台灣威士忌的魅力，並推薦幾個優秀品牌。

一、台灣不只喝威士忌，也釀造威士忌

在繼日本威士忌之後，台灣迅速崛起成為亞洲威士忌的新寵兒。
台灣的自然環境與氣候對釀製威士忌至關重要，亞熱帶氣候在發展初期曾被視為台灣威士忌釀造的最大挑戰。與歐洲多國相比，台灣的氣候更加濕熱。
在蘇格蘭需要18年熟成的威士忌，台灣可能只需3年時間。然而，這極短的陳年時間卻能讓威士忌原液與橡木桶產生良好的化學反應，意外地成為台灣威士忌的獨特優勢。

二、將亞熱帶氣候變化為當地威士忌的特色

台灣釀酒師們將亞熱帶氣候的挑戰轉化為當地威士忌的特色與魅力。
相比蘇格蘭威士忌，台灣威士忌有著更加濃郁、奔放的鮮明個性，也可以形容為一種熱帶風情。這些獨特的風味使台灣威士忌在全球市場上脫穎而出，吸引了無數愛好者。
近年來有更多外國遊客來到台灣時，都會指定台灣產的威士忌作為回國的伴手禮喔!

三、台灣威士忌品牌推薦

噶瑪蘭（Kavalan）：
如果你是威士忌愛好者，那你一定聽說過噶瑪蘭。這個品牌已經累積超過700面金牌，成為台灣威士忌的代名詞。噶瑪蘭威士忌口感豐富，香氣撲鼻，有著令人驚豔的平衡感和深度。入門款特別推薦他們的「噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌」，口感柔順、CP質高，絕對是你不容錯過的佳釀。

OMAR：
OMAR是另一個台灣威士忌的佼佼者。光在2020年，OMAR就已經奪下近30面獎牌，累計收到上百項國際肯定。OMAR威士忌的特色在於其濃郁的果香和豐富的層次感，無論是新手還是老饕，都能在其中找到屬於自己的那一杯。
小編私心推薦他們的「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(柳丁酒桶)」，經過柳丁白蘭地桶潤桶後之橡木桶二次熟陳，其細膩的風味盡皆融入至麥芽威士忌中，蛻變出不同的香氣層次而饒富變化，讓人一試成主顧。

台中酒廠：
台灣菸酒公司旗下，作為台灣中部的重要釀酒廠之一，台中酒廠以其獨特的風味和高品質贏得了國內外威士忌愛好者的青睞，尤其是使用多種不同原料製成的『穀蘊威士忌』系列。
如果你還沒有嘗試過台中酒廠的威士忌，那麼現在正是時候，讓這些來自台中的佳釀為你的味蕾帶來一次非凡的體驗。


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