產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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Clase Azul Tequila Reposado是墨西哥傳統與文化的象徵,為一款獨特且獨一無二的優質龍舌蘭酒,以慢煮的100%藍色龍舌蘭製成, Clase Azul Tequila Reposado在美國威士忌桶中陳年8個月,賦予獨特的榛果和香草風味,以及卓越的順滑口感。
色澤:金黃色帶有明亮的黃色亮點。
香氣:龍舌蘭糖漿、香草、糖漬橙皮和美國橡木。淡淡的肉桂和香蕉香氣。
口感:酒體中等,帶有榛果、香草、丁香、肉桂,以及一絲龍舌蘭蜜味道。
建議搭配:豐潤的豬肉,如豬肩肉或豬肋排,搭配酸味的醬汁;陳年起司(羊奶奶酪和煙燻普羅沃隆奶酪),配以蜂蜜和老式芥末;半甜巧克力慕斯,加入榛果和橙子。
酒瓶設計:Clase Azul 的使命也是培養對墨西哥之美及其傳統文化欣賞,每一瓶都由當地的墨西哥工匠手工繪製獨一無二,陶瓷瓶身以龍舌蘭代表色藍色,結合墨西哥傳統羽毛文化圖騰,瓶蓋採用響鈴設計,敲擊後會發出響亮的聲響。是系列中的經典代表。 -
Clase Azul龍舌蘭酒嚴選100%墨西哥哈利斯科州最頂級的藍色龍舌蘭,每一顆龍舌蘭種植時間都需要6-8年,每一瓶都是由墨由西哥工匠透過磚爐精心慢煮至少72小時後,再以研磨方式提取龍舌蘭汁並進行發酵及兩次蒸餾製成,最後陳釀於橡木桶中,打造出滑順濃厚的酒感。
克斯阿蘇爾(Clase Azul)全面採用 Highlands of Jalisco 地區的藍龍舌蘭草(Blue Agave)製酒,該區海拔高達 2,200 公尺以上,年均溫不到攝氏 18 度,因此需要更長的種植時間才能熟成。而高時數的日照則有利於龍舌蘭本身的糖份累積,讓產出的酒款果香調性更多、柔順易飲。