產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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汀士頓 17年橘子葡萄酒桶單一麥芽威士忌,是一款將蘇格蘭高地精神與西班牙南部風土結合的實驗型限量作品。此酒先以波本桶熟成15年,奠定香草、蜂蜜、麥芽甜感與圓潤木質基底,再轉入來自安達魯西亞的 Vino de Naranja 橘子葡萄酒桶進行2年後熟,讓酒液吸收苦橙皮、日曬果乾與細緻單寧所帶來的層次。
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汀士頓酒廠建於1785年,最早時期是間棉花廠,此廠利用流經廠區前的泰斯河水力發電,建造當時全歐洲最大的水車來發電,並以希臘大力士~海克力士命名,除了供應廠區發電外,並將多餘的電力分享給周遭社區,直到今天水車雖然改成發電機,仍秉持自足又分享的傳統。
汀士頓忠於19世紀傳統,在生產的過程中,降低電腦儀器的介入,將威士忌釀造的主導權,重新交給釀酒師。像是發酵時數,特地增加到100個鐘頭,以降低糖分,時間比其他威士忌長;同時,延長蒸餾氣體在蒸餾器時間,創造更細緻柔順的酒體放入橡木桶,加上存放在全蘇格蘭最高聳的酒窖,全年恆溫恆濕的完美熟成條件,才能吸收雪莉桶飽滿果香風味,每道工序,都由釀酒團隊親手把關,最後於瓶標落下簽名,以示認證。









