產品介紹
Introduction
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「薄酒萊中的貴族」——科賽勒村莊級新酒，源自酒莊精挑細選的高海拔葡萄園，以傳統 二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration） 釀造，展現 Gamay 葡萄的純淨果香與優雅結構。
2025 年份的薄酒萊，是一個「濃郁集中、成熟平衡」的年份。晴朗夏日與及時秋雨讓果實充分累積花青素與酚類，使酒質結構緊緻、層次分明。
香氣：新鮮草莓、覆盆子與紅櫻桃的香氣馥郁，交織紫羅蘭與淡雅花香。
口感：輕盈至中等酒體，單寧柔和、酸度明亮，口感多汁順滑。
風格：紅色水果風味豐富，帶一絲香料氣息與礦物感；餘韻悠長，果香細緻。
佐餐建議
建議搭配烤禽類（如烤雞、鴨胸）、熟成肉類、奶酪拼盤或清爽沙拉。
亦適合冰鎮至 10°C 作為夏日輕盈餐酒，展現最純粹的果香魅力。
得獎紀錄
・法國國家遺產認證酒莊 Château Classé Monument Historique
・多次入選法國《La Revue du Vin de France》薄酒萊特輯推薦
