產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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哈密瓜則是因為在酒藏當地的茨城縣是哈密瓜日本第一的產地，所以一直努力想將當地的名產商品化推廣出去，而且對日本人來說哈密瓜附帶著的是高級且憧憬的形象。所以希望透過這款酒能讓大家雖然無法常常吃到哈密瓜但有了這款佳釀就能天天喝到。
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明利酒類株式會社位於東京東北部約100 公里的茨 城縣水戶市，成立於昭和25 年（1950 年9 月），由 茨城縣和栃木縣的釀酒師出資成立，是加藤酒廠的前 身。從一開始的蒸餾酒，到現在已成為生產清酒、燒 酎、利口酒、發酵調味料、非醫藥產品等的綜合性白 酒製造商，其銷售管道正在全國範圍內擴大，也出口 到世界各地。 明利酒造開發的「小川酵母」作為日本釀酒協 會的第10 號酵母被廣泛使用，他們的技術能力獲得 全國釀酒師的高度評價。「副將軍」是他們最引以為 豪的代表產品，它充分利用了小川酵母的特性，製成 清單醇厚的清酒，並在全國新酒鑒評會及燗酒比賽中 獲得金獎。「百年梅酒」水果酒系列更在2008 年獲 得日本第一梅酒的評價。 他們將繼續結合傳統人力與新技術，持續穩定 地提供高品質的產品、滿足多樣化客群和業務合作夥 伴需求的產品。
