由Alexander Hauck和Stephan Berg這兩位來自德國的調酒師兼好友，在2006年決定自身對於吧台產業的經驗、大量古老苦精的收藏與研究轉化為品牌，改變整個產業，也讓當時可以說是苦精沙漠的德國有了不一樣的選擇，於是一個從調酒師的角度出發而生的苦精品牌The Bitter Truth真的苦苦精就此誕生。從吧台必備的柑橘苦精及老式風格的古早味苦精作為品牌的首批產品，在這十年間，The Bitter Truth真的苦苦精已經推出超過11種風味的苦精、6款風味利口酒、1支琴酒與2款風味水，並外銷出口全球超過60個國家及市場，成為世界各地吧台常備品之一。
