格蘭傑1997單一麥芽威士忌

格蘭傑1號保稅酒窖堪稱傳奇，它曾經是19世紀蘇格蘭最大的保稅酒窖，除格蘭傑以外，還曾有很多酒廠，都把自家酒廠的酒桶放在這裡熟成。1980年，格蘭傑進行了一次擴產，將蒸餾器從1對擴充為了2對（共4個）。僅過了10年之後，格蘭傑產能又再次無法滿足需求。所以在1990年，格蘭傑進行了酒廠歷史上的第二次擴產，將2對蒸餾器擴充為了4對（共8個）。不過，原有的蒸餾廠房已經放不下這麼多蒸餾器了，因此格蘭傑決定將1號保稅酒窖，改造為一個更大的蒸餾廠房。於是格蘭傑將原有的2對蒸餾器，移裝到了1號保稅酒窖中，並在1號保稅酒窖中又加裝了2對全新的蒸餾器。

格蘭傑正式發布1號酒窖系列第7款酒——Grand Vintage Malt 1997（下稱:G1997）。這款酒蒸餾於1997年，酒齡為23年，裝瓶於2021年，酒精度數為43% ABV，容量為700ml，裝瓶數為6178瓶。

其核心原酒先是在波本桶（Bourbon Barrels）中熟成了10年，然後又在法國波爾多產區聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe) Château Montrose酒莊的紅葡萄酒桶中熟成了13年，G1997還使用了波本桶、Oloroso雪莉桶和部分神秘原酒。