「吉拉島嶼視界 NO.01」以「承先啟後」為核心，從經典延伸卻不止步於過去。酒液首先在美國白橡木波本桶中靜置16年，奠定吉拉特有的果香基底與平衡架構；其後部分轉入西班牙 Oloroso 雪莉桶，賦予酒體更多核果與蜜糖氣息。在這段時間與橡木的對話中，雙桶設計加深了風味表現，讓 NO.01成為一次視覺與味覺的完美轉換：不僅強化了熟悉的果香與海潮，在雪莉桶的加持下展現更為深邃的核果氣質，讓酒款在平衡與複雜之間找到新的尺度。
輕輕舉杯，「吉拉島嶼視界 NO.01」的色澤如赭紅暖金，像是夕陽灑落在吉拉島的海面。嗅覺上，核果、乾柑橘與烤核桃的香氣一一浮現，隨後是鹹太妃糖與海岸氣息，彷彿浪潮帶來鹹潤與甜美。入口時，白桃、野花蜜與柑橘油交織成明亮而柔和的旋律；餘韻裡，肉桂皮與可可豆的細膩點綴，最終在溫暖的烤核桃與太妃糖中緩緩落幕。
「吉拉島嶼視界 NO.01」是一段屬於探索者的旅程，既承載島嶼的根源，也開啟新的可能。這一封來自吉拉島的邀請函，舉杯之際，不僅是酒液流轉，更是風土記憶與時間迴響。在吉拉的杯中，時光不再只是流逝，而是化為可以品味的篇章，映照的不只是島嶼風情，也是迎向未來的無垠視界。
酒色：赭紅暖金色
香氣：核果、乾燥柑橘與烤核桃交織，並伴隨鹹太妃糖與細膩的海岸氣息
口感：白桃、野花蜂蜜與柑橘油相互纏繞，點綴肉桂皮與可可豆的微妙香氣。尾韻則以烤核桃與鹹太妃糖的溫暖回歸，綿長而悠遠
