葡萄品種 100% Grolleau Gris 灰果若
酒精濃度 12% alc./vol.
整保留葡萄的純淨果香與清新風格。在氮氣保護下進行氣浮澄清,有效避免氧化,並透過低溫長時間發酵,細緻展現香氣層次與平衡口感。最終經冷穩定與錯流過濾處理,使酒體更加純淨、穩定且易於飲用。
酒體:輕盈至中等酒體
單寧:低至中等,口感柔順
酸度:清新、柔和
香氣:白桃、柑橘、白花等細緻果香
風格:清爽、純淨、易飲
此酒風格清新爽口,特別適合搭配各式海鮮,如蝦類與蛤蜊,能突顯其鮮甜風味。與香草檸檬烤雞等白肉料理亦十分契合,展現清爽平衡的口感。同時非常適合搭配沙拉與冷前菜等輕食,亦可與清蒸魚或壽司等亞洲料理相互襯托。作為開胃酒享用,更能展現其清新怡人的風格,是輕鬆聚會與日常飲用的理想選擇。