酒莊成立於1820年，由Bosca家族的釀酒師Giovanni所建立。並在19世紀下半葉，開啟了生產氣泡酒的計畫，隨著當時義大利國內一股氣泡酒熱潮，Bosca家族也把Moscato氣泡酒定為酒莊的主力產品，並成功銷售至義大利、法國各地，且隨著義大利殖民帝國的擴張，Bosca家族的產品在東非和北非也是隨處可見。1950年起，正式以Tosti的品牌在北美、歐洲等地上市，由於受到廣泛的好評，導致供不應求的情況，於是在1976年時擴建了第二座釀酒廠。至今，Tosti已經是美國市場上最受歡迎的意大利氣泡酒之一，並成功銷售至200多國，讓眾多愛酒人士都能品嚐它的風采。
