烤肉搭配推薦 ★ 讓食物美味更升級
中秋節除了賞月,最重要的莫過於和家人朋友一起烤肉啦!
當美味的烤肉遇上適合的飲品,這樣的組合絕對能讓你的味蕾享受升級,讓這個假期更加愉快!那麼,中秋烤肉到底應該搭配哪些飲品呢?
以下是一些絕妙的搭配推薦,讓你在烤肉時光裡盡情享受。
啤酒:經典搭配的多樣選擇
烤肉配啤酒,這是經典中的經典。選擇啤酒時,小編有兩種方式可以提升烤肉風味。
第一種是選擇夠苦的啤酒,這樣在搭配重鹹的烤肉時,啤酒的苦味能凸顯肉香並且回甘。
第二種是選擇夠淡夠清爽的啤酒,尤其是在夏天,清爽的啤酒能讓你在享受美味的同時,感受到一絲清涼。
另外啤酒也可以用於醃肉,加入調味料前,先將肉泡在啤酒中30分鐘,讓烤肉更嫩更好吃喔!
果實酒:酸甜開味的好幫手
果實酒的酸甜口感非常適合搭配各種餐點,更是烤肉不可或缺的品項,可以有效緩和油膩感。
不過,果實酒有時會太甜或酒體太濃,這時候可以加多一點冰塊,或者用氣泡水來搭配,讓口感更加清爽。這樣的調配方式,既不失果實酒的風味,又能讓你在烤肉時不覺得過於厚重。
清酒與燒酌:多變風味的搭配
冰冰涼涼的清酒最適合夏天了,尤其是氣泡清酒,更是烤肉的絕配好夥伴。
燒酌和泡盛則因為酒精濃度較高,建議加冰或加氣泡水,甚至可以加入檸檬來調味,這樣能帶來更多層次的口感。這些酒款的多變風味,能夠與各種烤肉風味相得益彰,讓你在品嚐美食時,也能感受到不同的味蕾刺激。
葡萄酒:紅白搭配的絕妙選擇
葡萄酒絕對是烤肉不可或缺的搭檔。紅肉如牛、豬、羊等配紅酒,能夠提升肉質的鮮美;而白肉如海鮮則配白酒,清爽的白酒能夠中和海鮮的腥味。此外,若是喜歡比較辛辣口味的烤肉,可以選擇偏甜的葡萄酒,這樣可以平衡辛辣感,讓味道更加和諧。
讓美味升級的飲品搭配指南
在中秋節烤肉時,選對飲品絕對能讓你的美味體驗升級。無論是經典的啤酒,酸甜的果實酒,多變的清酒和燒酌,還是紅白搭配的葡萄酒,都能為你的烤肉時光增添更多樂趣和驚喜。讓我們一起舉杯,享受這個美好的假期,和家人朋友共享歡聚的時光吧!希望這些搭配推薦能夠幫助你在中秋烤肉時選到最適合的飲品,讓你的烤肉派對更加完美。
已成立34年的國泰洋酒,為全國最大酒類經銷商之一,不僅有著豐富的商品種類,包括威士忌、白蘭地、高粱、紅酒、香檳等酒款,更保證只賣公司貨,酒品來源有保障,不怕買到假酒!
國泰洋酒的經銷業務服務範圍北至新竹南至嘉義,並深耕台中30多年,旗下專員們皆通過各類品酒認證,可讓消費者們享受到最專業的服務。除此之外,國泰洋酒還不時會推出優惠活動,讓你在享受飲酒樂趣的同時,還可以省下荷包
當美味的烤肉遇上適合的飲品,這樣的組合絕對能讓你的味蕾享受升級,讓這個假期更加愉快!那麼,中秋烤肉到底應該搭配哪些飲品呢?
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啤酒:經典搭配的多樣選擇
烤肉配啤酒,這是經典中的經典。選擇啤酒時,小編有兩種方式可以提升烤肉風味。
第一種是選擇夠苦的啤酒,這樣在搭配重鹹的烤肉時,啤酒的苦味能凸顯肉香並且回甘。
第二種是選擇夠淡夠清爽的啤酒,尤其是在夏天,清爽的啤酒能讓你在享受美味的同時,感受到一絲清涼。
另外啤酒也可以用於醃肉,加入調味料前,先將肉泡在啤酒中30分鐘,讓烤肉更嫩更好吃喔!
果實酒:酸甜開味的好幫手
果實酒的酸甜口感非常適合搭配各種餐點,更是烤肉不可或缺的品項,可以有效緩和油膩感。
不過,果實酒有時會太甜或酒體太濃,這時候可以加多一點冰塊,或者用氣泡水來搭配,讓口感更加清爽。這樣的調配方式,既不失果實酒的風味,又能讓你在烤肉時不覺得過於厚重。
清酒與燒酌:多變風味的搭配
冰冰涼涼的清酒最適合夏天了,尤其是氣泡清酒,更是烤肉的絕配好夥伴。
燒酌和泡盛則因為酒精濃度較高,建議加冰或加氣泡水,甚至可以加入檸檬來調味,這樣能帶來更多層次的口感。這些酒款的多變風味,能夠與各種烤肉風味相得益彰,讓你在品嚐美食時,也能感受到不同的味蕾刺激。
葡萄酒:紅白搭配的絕妙選擇
葡萄酒絕對是烤肉不可或缺的搭檔。紅肉如牛、豬、羊等配紅酒,能夠提升肉質的鮮美;而白肉如海鮮則配白酒,清爽的白酒能夠中和海鮮的腥味。此外,若是喜歡比較辛辣口味的烤肉,可以選擇偏甜的葡萄酒,這樣可以平衡辛辣感,讓味道更加和諧。
讓美味升級的飲品搭配指南
在中秋節烤肉時,選對飲品絕對能讓你的美味體驗升級。無論是經典的啤酒,酸甜的果實酒,多變的清酒和燒酌,還是紅白搭配的葡萄酒,都能為你的烤肉時光增添更多樂趣和驚喜。讓我們一起舉杯,享受這個美好的假期,和家人朋友共享歡聚的時光吧!希望這些搭配推薦能夠幫助你在中秋烤肉時選到最適合的飲品,讓你的烤肉派對更加完美。
已成立34年的國泰洋酒,為全國最大酒類經銷商之一,不僅有著豐富的商品種類,包括威士忌、白蘭地、高粱、紅酒、香檳等酒款,更保證只賣公司貨,酒品來源有保障,不怕買到假酒!
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2023 雲霧之灣蘇維濃白酒
2023 CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC
產地Origin
紐西蘭 New Zealand
類別Category
白酒 White Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2023
容量Volume
750ML
參考價:NT$1,060/瓶
會員價:NT$950/瓶
2021雲霧之灣黑皮諾紅酒
2021 CLOUDY BAY PINOT NOIR
產地Origin
紐西蘭 New Zealand
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2021
容量Volume
750ML
參考價:NT$1,340/瓶
會員價:NT$1,200/瓶
2021台階典藏馬爾貝紅酒
2021 TERRAZAS RESERVA MALBEC
產地Origin
阿根廷 Argentina
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2021
容量Volume
750ML
參考價:NT$840/瓶
會員價:NT$750/瓶
2021路易拉圖布根地黑皮諾紅酒
2021 LOUIS LATOUR BOURGOGNE PINOT NOIR
產地Origin
法國 France
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2021
容量Volume
750ML
參考價:NT$1,230/瓶
會員價:NT$1,100/瓶
2021雲霧之灣夏多內白酒
2021 CLOUDY BAY MARLBOROUGH CHARDONNAY
產地Origin
紐西蘭 New Zealand
類別Category
白酒 White Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2021
容量Volume
750ML
參考價:NT$1,060/瓶
會員價:NT$950/瓶
2020紅魔鬼黑標紅酒
2020 CASILLERO DEL DIABLO RED BLEND
2022黃尾袋鼠梅洛紅酒
2022 YELLOW TAIL MERLOT
產地Origin
澳洲 Australia
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2022
容量Volume
750ML
參考價:NT$370/瓶
會員價:NT$330/瓶
2021台階精選卡本內蘇維濃紅酒
2021 TERRAZAS CABERNET SAUVIGNON
產地Origin
阿根廷 Argentina
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2021
容量Volume
750ML
參考價:NT$560/瓶
會員價:NT$500/瓶
2020帕斯可酒莊羅密歐紅酒
2020 ROSSO VENETO IGT PASSIONESENTIMENTO R&J
產地Origin
義大利 Italy
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2020
容量Volume
750ML
參考價:NT$860/瓶
會員價:NT$770/瓶
2022聖海倫娜酒廠卡貝納蘇維翁紅酒
2022 SANTA HELENA VARIETAL CABERNET SAUVIGNON
2021聖海倫娜酒廠梅洛紅酒
2021 SANTA HELENA VARIETAL MERLOT
2020雲霧之灣蒂寇寇白酒
2020 CLOUDY BAY TE KOKO SAUVIGNON BLANC
產地Origin
紐西蘭 New Zealand
類別Category
白酒 White Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2020
容量Volume
750ML
參考價:NT$1,850/瓶
會員價:NT$1,650/瓶
2021台階典藏夏多內白酒
2021 TERRAZAS RESERVA CHARDONNAY
產地Origin
阿根廷 Argentina
類別Category
白酒 White Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2021
容量Volume
750ML
參考價:NT$840/瓶
會員價:NT$750/瓶
三得利山崎焙煎樽熟成梅酒
SUNTORY WHISKY BLEND PLUM LIQUEUR
品牌Brand
三得利
產地Origin
日本 Japan
類別Category
梅子酒 Plum Wine
容量Volume
750ML
參考價:NT$2,020/瓶
會員價:NT$1,800/瓶
CHOYA自然地想紫蘇梅酒
CHOYA NATURAL SHISO
品牌Brand
CHOYA
產地Origin
日本 Japan
類別Category
梅子酒 Plum Wine
容量Volume
750ML
參考價:NT$620/瓶
會員價:NT$550/瓶
CHOYA自然地想蜂蜜梅酒
CHOYA NATURAL HONEY
品牌Brand
CHOYA
產地Origin
日本 Japan
類別Category
梅子酒 Plum Wine
容量Volume
650ML
參考價:NT$620/瓶
會員價:NT$550/瓶
2018雲霧之灣蒂歡喜黑皮諾紅酒
2018 CLOUDY BAY TE WAHI PINOT NOIR
產地Origin
紐西蘭 New Zealand
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2018
容量Volume
750ML
參考價:NT$3,190/瓶
會員價:NT$2,850/瓶
2020紅魔鬼卡蜜尼耶紅酒
2020 CASILLERO DEL DIABLO CARMENERE
產地Origin
智利 Chile
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2020
容量Volume
750ML
參考價:NT$500/瓶
會員價:NT$450/瓶
2019紅魔鬼黑皮諾紅酒
2019 CASILLERO DEL DIABLO PINOT NOIR
產地Origin
智利 Chile
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2019
容量Volume
750ML
參考價:NT$500/瓶
會員價:NT$450/瓶
2017圖倫古堡典藏紅酒
2017 LA RESERVE DU CHATEAU LE MAYNE TURON
產地Origin
法國 France
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2017
容量Volume
750ML
參考價:NT$840/瓶
會員價:NT$750/瓶
西班牙金星啤酒 (12入)
ESTRELLA DAMM INEDIT
2018杜隆酒廠頂級系列波爾多紅酒
2018 PREMIUM BORDEAUX MERLOT CABERNET
產地Origin
法國 France
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2018
容量Volume
750ML
參考價:NT$760/瓶
會員價:NT$680/瓶
2016雲霧之灣蒂寇寇白酒
2016 CLOUDY BAY TE KOKO SAUVIGNON BLANC
產地Origin
紐西蘭 New Zealand
類別Category
白酒 White Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2016
容量Volume
750ML
參考價:NT$1,850/瓶
會員價:NT$1,650/瓶
ORION沖繩生啤酒 (12入)
ORION OKINAWA'S CRAFT BEER
麒麟一番搾啤酒 (12入)
KIRIN BEER
麒麟BAR啤酒 (12入)
KIRIN BAR BEER
星達姆啤酒 (12入)
ESTRELLA DAMM BEER
惠比壽啤酒 (20入)
YEBISU BEER
海尼根啤酒 (12入)
HEINEKEN BEER
百威啤酒 (12入)
BUDWEISER BEER
百威金尊啤酒 (12入)
BUDWEISER SUPREME BEER
可倫堡1664原味啤酒 (24入)
KRONENBOURG 1664 BEER
可倫堡1664白啤酒 (24入)
KRONENBOURG 1664 WHITE BEER
台灣啤酒 (20入)
TAIWAN BEER
三得利-頂級啤酒 (12入)
SUNTORY THE PREMIUM MALT'S
品牌Brand
梅乃宿
產地Origin
日本 Japan
類別Category
梅子酒 Plum Wine
容量Volume
720ML
參考價:NT$1,000/瓶
會員價:NT$890/瓶
三得利-葡萄沙瓦 (24入)
SUNTORY HOROYOI GRAPE
三得利-白色沙瓦 (24入)
SUNTORY HOROYOI WHITE
CHOYA本格一年熟成梅酒
CHOYA AGED SINGLE YEAR UMESHU
品牌Brand
CHOYA
產地Origin
日本 Japan
類別Category
梅子酒 Plum Wine
容量Volume
720ML
參考價:NT$670/瓶
會員價:NT$600/瓶
2016台階典藏夏多內白酒
2016 TERRAZAS RESERVA CHARDONNAY
產地Origin
阿根廷 Argentina
類別Category
白酒 White Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2016
容量Volume
750ML
參考價:NT$840/瓶
會員價:NT$750/瓶