日式琴酒大勢來襲 ★ 風味各異令人回味
除了日本威士忌,日本琴酒以其精湛的釀造工藝和獨特的風味,正逐漸在國際間嶄露頭角。以日本當地植物藥材為特色表現,日系琴酒已準備好成為下一個在全球造成熱潮的烈酒。
1. 日本琴酒的起源與歷史
琴酒源自荷蘭,被稱作最自由的烈酒,近年來更因全球的調酒文化盛行,自 2016 年起,日本釀造琴酒的酒廠的數量大增,其中更在2016年由京都蒸餾所推出了『季之美京都琴酒』後,從此開啟了日本琴酒的百家爭鳴,更帶起了一波日本琴酒的風潮。隨著時間的推移,日本琴酒逐漸發展出獨特的風格,並在國際間贏得了不少的讚譽
2. 日本琴酒的風味特點
日本琴酒的風味以細膩和平衡為主要特點。它們常常展現出清新的果香、花香以及輕盈的口感。由於日本的氣候和水質條件不同,各地生產的每一款琴酒都有其故事和風味。有些琴酒散發著水果的香氣,有些則帶有淡淡的草本風味。
3. 日本琴酒的原料選用
日本琴酒的原料非常注重細節。一般常見的琴酒原料為杜松子,但各家日本琴酒活用多種在地素材,保存每一種原料的珍貴風味,有的包含中藥、芫荽、穀物、花朵、木材、茶葉...等等,每家酒廠都有自己獨門的原料比例和釀製方式,因此讓每款琴酒都各有特色。
4.日本琴酒推薦怎麼買?到國泰洋酒挑選準沒錯!
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無論您喜歡輕盈的口感、清新的果香還是獨特的創意,日本琴酒都能夠滿足您的品味需求。這個國家對於琴酒的熱愛和傳承,將繼續在世界舞台上綻放光彩。
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5. 日本琴酒的多種品項
日本琴酒有著豐富的種類和品項,每一款都有其獨特的風味和故事。以下幾款熱門的琴酒推薦給你:
紀州熊野蒸餾所琴酒-木神XIX
SAKAKI PURE JAPANESE CRAFT GIN
品牌Brand
紀州熊野 Kumano
類別Category
琴酒 Gin
容量Volume
500ML
酒精濃度Alc / Vol
45%
參考價:NT$3,920/瓶
會員價:NT$3,500/瓶