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高原騎士12年單一麥芽威士忌(2024年包裝)
  • W1400700-09
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高原騎士12年單一麥芽威士忌(2024年包裝)

HIGHLAND PARK 12 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W1400700-09
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品牌Brand
高原騎士 Highland Park
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
12年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
40%
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高原騎士12年為酒廠之核心酒款,完美融合石楠花蜜及花香泥煤煙燻味,百年傳承手翻麥芽使口感呈現奧克尼群島上海風吹拂帶來的獨特風味。

色澤:錚亮、清澈、自然的金色。
香氣:芬香的燻木氣息,豐厚且成熟。
口感:厚實又有層次的接觸,帶著蜂蜜及泥煤味。
餘韻:柔和的圓融,長時間的回韻停留。
高原騎士成立於1798年的蘇格蘭東北方、北緯59˚的奧克尼群島,是蘇格蘭緯度最高的威士忌蒸餾廠。高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說,是蘇格蘭最古老的酒廠之一。創建者Magnus Eunson麥格那斯‧尤森是個貿易商,同時也是教區執事。在禁酒令時期, 曾將窖藏的橡木桶藏在自己的教堂內。優異的品質使得奇瓦士兄弟和喬治‧百靈譚公司都曾經是客戶。

每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪。蒸餾槽是由銅製作,蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀,寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子。蒸餾槽外型在蒸餾的過程中,有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味。酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感,這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。另高原騎士的酒精切選,也就是用作陳年的部份非常的少。剩下的前段酒(蒸餾的開始)以及結尾酒(蒸餾的後段)都會重新蒸餾。這是確保高原騎士取用的都是的最精華的酒液。
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